Bruknių džemas – pertrintų uogų produktas, į kurį patenka ne tik minkštimas, bet ir vertingiausiomis medžiagomis praturtinta susmulkinta odelė. Džemų gamybos procese nenaudojami jokie maisto priedai ar konservuojančios medžiagos, todėl yra išlaikomas natūralus uogų aromatas bei spalva.